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ワイルド珈琲温度計及びダンパー付き手網み器

Name: ワイルド珈琲温度計及びダンパー付き手網み器
Brand: imagesbyliz.com
Price: 12000 JPY
Availability: InStock
Rating: 5 (221 reviews)

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ワイルド珈琲温度計及びダンパー付き手網み器

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商品の特長

手編み焙煎で、上手く焙煎できるダンパー付のものです。
ワイルド珈琲さんが、開発したもので現在は販売しておりません。
使用は、約一年程使いました。焙煎量としては、10kg程度です。
焙煎は匂いの関係上、現在住んでいる所が隣もいるため、気にしてきたので
最近は使用していないので出品します。
焙煎する時に火の軌道が直上しやすいコンロカバーと生豆をネットにいれる漏斗、
ネットも付属します。

以下ワイルド珈琲さんの紹介文です。

温度計及びダンパー付き手網み器が完成しました。
今迄の手網みと違い、温度上昇のデータが取れます。これにより味の再現性がしやすくなりました。
当店のナナハンやアポロ焙煎機などと同じで、１ハゼが200度から205度くらいで始まり、２ハゼも227度から230度くらいで始まりますので、焙煎機と全く同じ温度上昇で推移して行きます。
この手網み器をお買い上げのお客様には、焙煎データ表、生豆を洗うネット、ネットに生豆を入れる時の漏斗がサービスで付きます。

焙煎出来る生豆の量は120gから150gです。

また、１分ごとに上昇温度を記録しますが、ストップウォッチやスマートフォンのアプリなどが便利です。
（「インターバルタイマー」で検索すると便利なアプリもあります。）
※焙煎機用のアプリはありません。

温度計、ダンパー付き手網み器は税込み13,030円です。
価格が高くなってしまい申し訳ございませんが、データ表に沿って焙煎して頂くと美味しいコーヒーが必ず出来ます。

カテゴリー	キッチン・日用品・その他 > キッチン・食器 > 調理器具 > その他
商品の状態	目立った傷や汚れなし,細かな使用感・傷・汚れはあるが、目立たない
配送料の負担	送料込み(出品者負担)
配送の方法	らくらくメルカリ便
発送元の地域	東京都
発送までの日数	2~3日で発送