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秘伝鱧料理初版本

Name: 秘伝 鱧料理初版本
Brand: imagesbyliz.com
Price: 50000 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.6 (497 reviews)

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秘伝鱧料理初版本

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商品の特長

「秘伝鱧料理」
朝尾朋樹

#朝尾朋樹
#鱧料理
#鱧骨抜き

初版本はなかなか手に入らないのではないかと思います。

鱧の基本的なさばき方に秘伝の部分を加え、分かり易く工程を追って解説するほか、その調理法、献立200品あまりをまとめた。春、夏、秋の季節をテーマに作られた鱧料理は、料理人だけでなく一般人の目をも楽しませてくれます。
鱧に関する秘伝の書です。春夏秋冬の鱧料理の記載があります。また、秘伝の書となった「骨なし鱧料理」の調理方法が写真付きで、丁寧に解説してあります。

状態は良いと思いますが、あくまで中古品です。
ご理解の上のお買い上げをお願いいたします。

カテゴリー	本・雑誌・漫画 > 本 > その他
商品の状態	目立った傷や汚れなし,細かな使用感・傷・汚れはあるが、目立たない
配送料の負担	送料込み(出品者負担)
配送の方法	らくらくメルカリ便
発送元の地域	福岡県
発送までの日数	2~3日で発送